医療法人西出医院 介護事業所
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らくらくスタッフブログ

黒枝豆

2016年10月27日

1477523180065朝夕寒くなってきましたね。
みなさんは秋の訪れをなにで感じますか?

我が家は毎年丹波の親戚から送られてくる「黒枝豆」がこの時期の風物詩となっています。

収穫時期がわずか2週間ととても短い季節限定の「黒枝豆」
「苦労豆」といわれるほど手間暇かけて育てるそうです。
お正月の煮豆用として有名な黒豆を若い莢の時に食べる、なんともぜいたくな食べ物です。

茹でて食べても豆御飯にして食べても美味しいです。

そして、
この時ばかりは敢えて御礼は電話にし、
伯父の方言に癒され優しさにふれる機会となるこの時期が私には「黒枝豆」以上の秋の風物詩となっています。

(ケアマネージャー K・I)